На главную

Справка

    Родилась 03.04.1957, г. Могилев. Специалист в области товароведения пищевых продуктов и технологии продуктов общественного питания. Кандидат технических наук (2003), доцент (2005).
    Образование: Могилевский технологический институт (специальность "Технология и организация общественного питания", 1979; аспирантура, 1996).
    Научные интересы: разработка научно обоснованных рецептур и технологий мясопродуктов.
    Место работы, должность: Военторг № 227 г. Североморска (Россия; 1979–1980, заместитель заведующего производством), Могилевский государственный университет продовольствия (с 1981, химико-технологический факультет, кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов, доцент). Информация на 2016.

        Вариантная форма

Stefanenko, Nataliâ Vladimirovna (род. 1957)

        См. также

Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий (Могилев). Химико-технологический факультет

Сцефаненка, Наталля Уладзіміраўна (кандыдат тэхнічных навук ; тэхналогія харчовых прадуктаў ; нар. 1957) (на другом языке)

        Источники информации
    Разработка композиций радиозащитного назначения из растительного сырья и технологий кулинарных изделий с их использованием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 : защищена 10.12.2003 : утверждена 31.03.2004 / Стефаненко Наталья Владимировна. — Могилев, 2003.
    Анкета ученого.
    Сайт Могилевского государственного университета продовольствия.