unicat.nlb.by  
На главную

Справка

Васілеўская, Марына Мікалаеўна (кандыдат тэхнічных навук ; тэхналогія харчовых прадуктаў ; нар. 1980)

    Нарадзілася 31.08.1980, г. Магілёў. Спецыяліст у галіне вытворчасці і ацэнкі якасці прадуктаў харчавання. Кандыдат тэхнічных навук (2017), дацэнт (2020).
    Адукацыя: Магілёўскі дзяржаўны ўніверсітэт харчавання (спецыяльнасць "Тэхналогія захоўвання і перапрацоўкі харчовай расліннай сыравіны", 2002; аспірантура, спецыяльнасць"Тэхналогія апрацоўкі, захоўвання і перапрацоўкі злакавых, бабовых культур, крупяных прадуктаў, плодаагародніннай прадукцыі і вінаградарства", 2014).
    Навуковыя інтарэсы: макаронная вытворчасць; кандытарская вытворчасць; хлебапякарная вытворчасць; харчаканцэнтратная вытворчасць.
    Месца працы, пасада: Магілёўскі дзяржаўны ўніверсітэт харчавання (з 2007, тэхналагічны факультэт, кафедра тэхналогіі хлебапрадуктаў, з 2017 – дацэнт). Інфармацыя на 2020.
    E-mail: marinavasilevskaya15@yandex.by

        Варыянтная форма
    Vasіleŭskaâ, Maryna Mіkalaeŭna (нар. 1980)

        Гл. таксама
    Беларускі дзяржаўны ўніверсітэт харчовых і хімічных тэхналогій (Магілёў). Тэхналагічны факультэт
    Василевская, Марина Николаевна (кандидат технических наук ; технология продовольственных продуктов ; род. 1980) (на іншай мове)

        Крыніцы інфармацыі
    Технология производства макаронных изделий на основе картофельного крахмала : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 : защищена 28.12.2016 : утверждена 29.03.2017 / Василевская Марина Николаевна. — Могилев, 2016.
    Технологические аспекты производства макаронных изделий из гречневой муки / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович // Пищевая промышленность: наука и технологии. — 2019. — № 4. — С. 65—77.
    Технология хлебных палочек диетического профилактического назначении для коррекции белкового обмена на основе картофельного крахмала // М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. — 2019. — № 1. — С. 31—43.
    Анкета вучонага.
    Фатаграфія.
    Сайт Магілёўскага дзяржаўнага ўніверсітэта харчавання.
    Электронны каталог Бібліятэкі Магілёўскага дзяржаўнага ўніверсітэта харчавання.
    "Google Scholar".
    "eLIBRARY.RU".