![]() |
На главную | ![]() | ![]() |
---|
Справка
Василевская, Марина Николаевна (кандидат технических наук ; технология продовольственных продуктов ; род. 1980) |
Родилась 31.08.1980, г. Могилев. Специалист в области производства и оценки качества продуктов питания. Кандидат технических наук (2017), доцент (2020).
Образование: Могилевский государственный университет продовольствия (специальность "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья", 2002; аспирантура, специальность "Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства", 2014).
Научные интересы: макаронное производство; кондитерское производство; хлебопекарное производство; пищеконцентратное производство.
Место работы, должность: Могилевский государственный университет продовольствия (с 2007, технологический факультет, кафедра технологии хлебопродуктов, с 2017 – доцент). Информация на 2020.
E-mail: marinavasilevskaya15@yandex.by
Вариантная форма
Vasilevskaâ, Marina Nikolaevna (род. 1980) |
См. также
Источники информации
Технология производства макаронных изделий на основе картофельного крахмала : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 : защищена 28.12.2016 : утверждена 29.03.2017 / Василевская Марина Николаевна. — Могилев, 2016.
Технологические аспекты производства макаронных изделий из гречневой муки / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович // Пищевая промышленность: наука и технологии. — 2019. — № 4. — С. 65—77.
Технология хлебных палочек диетического профилактического назначении для коррекции белкового обмена на основе картофельного крахмала // М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. — 2019. — № 1. — С. 31—43.
Анкета ученого.
Фотография.
Сайт Могилевского государственного университета продовольствия.
Электронный каталог Библиотеки МГУП.
"Google Scholar".
"eLIBRARY.RU".
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2025 © Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси |