unicat.nlb.by  
На главную

Справка

Сцефаненка, Наталля Уладзіміраўна (кандыдат тэхнічных навук ; тэхналогія харчовых прадуктаў ; нар. 1957)

    Нарадзілася 03.04.1957, г. Магілёў. Спецыяліст у галіне таваразнаўства харчовых прадуктаў і тэхналогіі прадуктаў грамадскага харчавання. Кандыдат тэхнічных навук (2003), дацэнт (2005).
    Адукацыя: Магілёўск тэхналагічны інстытут (спецыяльнасць "Тэхналогія і арганізацыя грамадскага харчавання", 1979; аспірантура, 1996).
    Навуковыя інтарэсы: распрацоўка навукова абгрунтаваных рэцэптур і тэхналогій мясапрадуктаў.
    Месца працы, пасада: Ваенгандаль № 227 г. Севераморска (Расія; 1979–1980, намеснік загадчыка вытворчасцю), Магілёўскі дзяржаўны ўніверсітэт харчавання (з 1981, хіміка-тэхналагічны факультэт, кафедра тэхналогіі грамадскага харчавання і мясапрадуктаў, дацэнт). Інфармацыя на 2016.

        Варыянтная форма
    Scefanenka, Natallâ Uladzimiraŭna (нар. 1957)

        Гл. таксама
    Беларускі дзяржаўны ўніверсітэт харчовых і хімічных тэхналогій (Магілёў). Хіміка-тэхналагічны факультэт
    Стефаненко, Наталия Владимировна (кандидат технических наук ; технология продовольственных продуктов ; род. 1957) (на іншай мове)

        Крыніцы інфармацыі
    Разработка композиций радиозащитного назначения из растительного сырья и технологий кулинарных изделий с их использованием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 : защищена 10.12.2003 : утверждена 31.03.2004 / Стефаненко Наталья Владимировна. — Могилев, 2003.
    Анкета вучонага.
    Сайт Магілёўскага дзяржаўнага ўніверсітэта харчавання.