![]() |
На главную | ![]() | ![]() |
---|
Справка
Сцефаненка, Наталля Уладзіміраўна (кандыдат тэхнічных навук ; тэхналогія харчовых прадуктаў ; нар. 1957) |
Нарадзілася 03.04.1957, г. Магілёў. Спецыяліст у галіне таваразнаўства харчовых прадуктаў і тэхналогіі прадуктаў грамадскага харчавання. Кандыдат тэхнічных навук (2003), дацэнт (2005).
Адукацыя: Магілёўск тэхналагічны інстытут (спецыяльнасць "Тэхналогія і арганізацыя грамадскага харчавання", 1979; аспірантура, 1996).
Навуковыя інтарэсы: распрацоўка навукова абгрунтаваных рэцэптур і тэхналогій мясапрадуктаў.
Месца працы, пасада: Ваенгандаль № 227 г. Севераморска (Расія; 1979–1980, намеснік загадчыка вытворчасцю), Магілёўскі дзяржаўны ўніверсітэт харчавання (з 1981, хіміка-тэхналагічны факультэт, кафедра тэхналогіі грамадскага харчавання і мясапрадуктаў, дацэнт). Інфармацыя на 2016.
Варыянтная форма
Scefanenka, Natallâ Uladzimiraŭna (нар. 1957) |
Гл. таксама
Крыніцы інфармацыі
Разработка композиций радиозащитного назначения из растительного сырья и технологий кулинарных изделий с их использованием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 : защищена 10.12.2003 : утверждена 31.03.2004 / Стефаненко Наталья Владимировна. — Могилев, 2003.
Анкета вучонага.
Сайт Магілёўскага дзяржаўнага ўніверсітэта харчавання.
Зводны электронны каталог бібліятэк Беларусі.
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2023 © Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси |