![]() |
На главную | ![]() | ![]() |
---|
Справка
Новожилова, Елена Сергеевна (кандидат технических наук ; технология продовольственных продуктов ; род. 1966) |
Родилась 04.09.1966, г. Новокузнецк, Кемеровская область, Россия. Специалист в области технологии обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Кандидат технических наук (2004), доцент (2007).
Образование: Могилевский технологический институт (специальность "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства", 1988; аспирантура, 1996).
Научные интересы: технология хлебопекарного и кондитерского производства.
Место работы, должность: Оршанский хлебозавод ПО "Витебскхлебпром" (1988–1992, инженер), Могилевский государственный университет продовольствия (с 1992, технологический факультет, кафедра технологии хлебопродуктов, доцент). Информация на 2018.
E-mail: nov-el-s@mail.ru
Вариантная форма
Novožilova, Elena Sergeevna (род. 1966) |
Novozhiylova, Elena S. (род. 1966) (английский язык) |
См. также
Источники информации
Разработка технологий и ассортимента мучных кондитерских изделий с использованием консервированных овощных пюре : диссертация … кандидата технических наук : 05.18.01 : защищена 02.07.2004 : утверждена 24.11.2004 / Новожилова Елена Сергеевна. — Могилев, 2004.
Анкета ученого.
Сайт Могилевского государственного университета продовольствия.
Сайт "eLIBRARY.RU".
Сводный электронный каталог библиотек Беларуси.
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2023 © Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси |