На главную

Справка

    Родилась 30.06.1946, д. Слободка, Беловский район, Курская область, Россия. Специалист в области технологии продуктов общественного питания. Доктор технических наук (1988), доцент (1977), профессор (1990). Член-корреспондент НАН Беларуси (2003), Академии аграрных наук (1996), академик Белорусской инженерной академии (2001).
    Образование: Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова (специальность "Технология и организация общественного питания", 1968; аспирантура, 1971; докторантура, 1988).
    Научные интересы: технология переработки растительного сырья и производство продукции с заданными свойствами.
    Место работы, должность: Дальневосточный институт советской торговли, г. Владивосток (1971–1974, ассистент, старший преподаватель кафедры "Технология и оборудование предприятий общественного питания"), Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий (с 1974 – заведующий кафедрой технологии и организации общественного питания, с 1993 – технологии продукции общественного питания и мясопродуктов). Информация на 2021.
    Награды: медаль "За працоўныя заслугі" (2007), юбилейная медаль "У гонар 80-годдзя Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі" (2008), нагрудный знак "Выдатнік адукацыі Рэспублікі Беларусь" (1993) и др.
    E-mail: vasilenko-box@rambler.ru

        Вариантная форма

Vasilenko, Zoâ Vasil'evna (род. 1946)

        См. также

Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий (Могилев). Химико-технологический факультет

Васіленка, Зоя Васільеўна (доктар тэхнічных навук ; тэхналогія харчовых прадуктаў ; нар. 1946) (на другом языке)

        Источники информации
    Протопектиновый комплекс и технологические свойства овощей : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.16 : защищена 28.06.1988 : утверждена 21.10.1988 / Василенко Зоя Васильевна. — Москва, 1988.
    Анкета ученого.
    Васіленка Зоя Васільеўна // Беларуская энцыклапедыя : у 18 т. — Мінск, 1997. — Т. 4. — С. 23.
    Василенко Зоя Васильевна // Национальная академия наук Беларуси : персональный состав, 1928–2018. — Минск, 2018. — С. 345—346.
    Василенко Зоя Васильевна // 35 лет Могилевскому государственному университету продовольствия. — Могилев, 2009. — С. 66.
    Фотография.
    БД БелСХБ "Персональные страницы ученых-аграриев".
    Сводный электронный каталог библиотек Беларуси.