На главную

Справка

    Родился 07.10.1971, г. Могилев. Специалист в области товароведения и технологии пищевых продуктов. Кандидат технических наук (2005), доцент (2007).
    Образование: Могилевский государственный технологический институт (специальность "Технология продукции общественного питания", квалификация "Инженер-технолог", 1993; аспирантура, специальность "Товароведение пищевых продуктов и технология общественного питания", 1998).
    Научные интересы: разработка пищевых продуктов функционального назначения.
    Место работы, должность: Могилевский государственный университет продовольствия (с 1998, экономический факультет, кафедра товароведения и организации торговли, доцент, с 2011 – заведующий кафедрой). Информация на 2016.
    Награды: Грамота Министерства образования Республики Беларусь (2007).
    E-mail: asb23@mail.ru

        Вариантная форма

Balotska, A. Y. (род. 1971) (английский язык)

Bolot'ko, Aleksandr Ûr'evič (род. 1971)

Bolotko, A. (род. 1971) (английский язык)

        См. также

Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий (Могилев). Экономический факультет

Балоцька, Аляксандр Юр'евіч (кандыдат тэхнічных навук ; тэхналогія харчовых прадуктаў ; нар. 1971) (на другом языке)

        Источники информации
    Разработка технологии производства многофункционального полуфабриката из мезги моркови ... кандидата технических наук : 05.18.15 : защищена 11.03.2005 : утверждена 15.06.2005 / Болотько Александр Юрьевич. — Могилев, 2005.
    Развитие подходов к созданию специализированных продуктов для питания детей школьного возраста на основе учета эффектов взаимодействия обогащающих компонентов / С. Л. Масанский, А. Ю. Болотько, Е. Н. Лузина // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. — 2011. — № 2. — С. 57—64.
    Формирование заданной потребительной ценности экструзионных продуктов типа сухих завтраков / А. Ю. Болотько, С. Л. Масанский, Е. Н. Лузина // Управление торговлей: теория, практика, инновации : материалы IV Международной научно-практической конференции, 10 ноября 2011 года. — Москва ; Ярославль, 2011. — С. 418—422.
    Анкета ученого.
    Фотография.
    Сайт Могилевского государственного университета продовольствия.
    Сводный электронный каталог библиотек Беларуси.