СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Кандидат технических наук (1991), доцент, заведующий кафедрой технологии пищевых производств Мурманского государственного технического университета (информ. на 2013 г.).
    21 декабря 2012 г. защита диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности "05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств".

        Источники информации
    Научное обоснование и разработка инновационных технологий производства продуктов из гидробионтов Арктического региона : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.04 / Гроховский Владимир Александрович. ― Мурманск, 2012.
    Сайт "Ученые России".