СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГБИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ | История поисков |
| Базовый поиск | Расширенный поиск | Cловари | ГРНТИ | Новые поступления |
|---|
Справка
| Мармузова, Людмила Викторовна (пищевые производства) |
Российский специалист в области технологии хлебопекарного производства, основ микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности.
Автор учебников для образовательных учреждений системы начального профессионального образования.
Источники информации
Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Пекарь" / Л. В. Мармузова. — Москва, 2015.
Единый электронный каталог Российской государственной библиотеки.
Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере
| © Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024 © Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси |