СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Английский специалист в области пищевой промышленности. Консультант по пищевым маслам и технологиям молочной промышленности.

        Вариантная форма имени

Rajah, Kanes K. (пищевая промышленность) (английский язык)

        Источники информации
    Жиры в пищевой промышленности : [Жиры в производстве: хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий, шоколадных изделий, сахарных кондитерских изделий, молочных продуктов и мороженого. Спреды. Кулинарные жиры. Специальные масла : сборник] / Канеш К. Раджа (редактор-составитель). — Санкт-Петербург, 2016.
    Сайт "Springer International Publishing AG". Дата обращения: 06.02.2018.