СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Специалист в области технологии производства пищевых продуктов. Кандидат технических наук, доцент. Преподаватель кафедры тавароведения и экспертизы Института торговли, пищевых технологий и сервиса Уральского государственного экономического университета, г. Екатеринбург (информ. на 2021 г.).
    24 сентября 2021 г. защита диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности "05.18.15 – Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания".

        Вариантная форма имени

Тохириен, Боисджони Тохирович

Тохириён, Боисджони

        Источники информации
    Научно-практические аспекты разработки и применения специализированных продуктов системного действия : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.15 / Тохириен Боисджони. — Екатеринбург, 2021.
    Сайт Института торговли, пищевых технологий и сервиса Уральского государственного экономического университета. Дата обращения: 25.09.2021.