СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Российский специалист в области профессионального образования. Кандидат педагогических наук.
    Сфера интересов: среднее профессиональное образование направлений: сервис (индустрия питания, сфера обслуживания, гостиничный сервис, туризм).

        Источники информации
    Организация работы структурного подразделения предприятий общественного питания : учебник / С. Ю. Мальгина, Ю. Н. Плешкова. ― Москва, 2015.