СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Российский специалист в области пищевого производства. Доктор технических наук. Заведующий отделом лаборатории отдела современных методов оценки качества Государственного научно-исследовательского института пищевой промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (информ. на 2013).
    27 июня 2013 г. защита диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности "05.18.01 – Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства".

        Источники информации
    Научное обоснование повышения сохранности шоколада, мучных и сахаристых кондитерских изделий : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.01 / Кондратьев Николай Борисович. — Москва, 2013.
    Сайт Совета молодых ученых Отделения хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук.