СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Кандидат технических наук (2013). Доцент кафедры технологии жиров, процессов и аппаратов химических и пищевых производств (технологический факультет) Воронежского государственного университета инженерных технологий (информ. 2019 г.).

        Вариантная форма имени

Стурова, Екатерина Юрьевна (кандидат технических наук)

        Источники информации
    Научное обеспечение процесса комбинированной радиационно-конвективной сушки фруктовых и овощных чипсов при импульсном энергоподводе : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Желтоухова Екатерина Юрьевна. — Воронеж, 2013.
    Научная электронная библиотека «eLIBRARY.RU». Дата обращения: 12.11.2019.
    Сайт Воронежского государственного университета инженерных технологий. Дата обращения: 12.11.2019.