СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Кандидат технических наук (2018). Старший преподаватель кафедры промышленного рыбоводства и переработки рыбной продукции Полесского государственного университета (информ. на 2019 г.).
    Тематика публикаций: холодильная технология и технология холодильного консервирования гидробионтов; технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств и др.

        Вариантная форма имени

Бубыр, Ірына Валер'еўна (кандыдат тэхнічных навук, перапрацоўка рыбы) (белорусский язык)

        Источники информации
    Холодильная технология и технология теплового консервирования гидробионтов : учебно-методическое пособие / И. В. Бубырь, Ю. А. Арбекова, В. В. Шумак. — Пинск, 2013.
    Технология слабосоленых продуктов : учебно-методическое пособие по дисциплине "Технология слабосоленых продуктов" / И. В. Бубырь, Ю. А. Арбекова. — Пинск, 2017
    Технология и потребительские свойства продуктов переработки пресноводной рыбы методом копчения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15: защищена 30.10.2018, утверждена 06.02.2019. / Бубырь Ирина Валерьевна. — Минск, 2018.
    Сайт Полесского государственного университета. Дата обращения: 25.06.2019.