СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Італьянскі пісьменнік, журналіст, гастраном. Заснавальнік міжнароднага руху "Slow food". У 1980 г. удзельнічаў у кампаніі супраць адкрыцця сеткі рэстаранаў хуткага харчавання "МакДональдс" у Рыме. У 2004 г. заснаваў універсітэт гастранамічных навук.
    Аўтар кніг па гастраноміі і кулінарных артыкулаў у часопісах і газетах.

        Варыянтная форма імя

Петрини, Карло (род. 1949) (руская мова)

        Крыніцы iнфармацыі
    Buono, pulito e giusto : principî di nuova gastronomia / Carlo Petrini. — Torino, 2005.
    Сайт "Wikipedia".
    Сайт беларускай харчовай газеты "Гастроном"