СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Российский биотехнолог. Кандидат технических наук (2012), доцент. Доцент кафедры биотехнологии Кемеровского государственного университета (информ. на 2022 г.).
    Область научных интересов: технология получения функционально значимых продуктов питания; биотехнология пищевых производств; получение безопасных биокомпозитных материалов.

        Вариантная форма имени

Позднякова, А. В. (кандидат технических наук, биотехнология)

        Источники информации
    Исследование и разработка технологии структурированного кисломолочного продукта : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Позднякова Анна Владимировна. — Кемерово, 2012.
    Сайт Кемеровского государственного университета. Дата обращения: 06.10.2022.