СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Доктор технических наук (2011), доцент. Профессор кафедры технологии бродильных и сахаристых производств (технологический факультет) Воронежского государственного университета инженерных технологий (информ. 2019 г.).
    Область научных интересов: получение и очистка производственных сахарсодержащих растворов; использование бактерицидных препаратов при хранении и переработке свеклы; применение электрохимической активации при обработке пищевых сред; производство функциональных продуктов с БАВ.

        Вариантная форма имени

Асташова, Надежда Григорьевна (доктор технических наук)

        Источники информации
    Научное обоснование и разработка высокоэффективной технологии получения и очистки производственных сахарсодержащих растворов : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.05 / Кульнева Надежда Григорьевна. — Воронеж, 2011.
    Научная электронная библиотека «eLIBRARY.RU». Дата обращения: 08.11.2019.
    Сайт Воронежского государственного университета инженерных технологий. Дата обращения: 08.11.2019.