![]() БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ | История поисков |
Базовый поиск | Расширенный поиск | Cловари | ГРНТИ | Новые поступления |
---|
Справка
Горбачева, Мария Владимировна (кандидат технических наук) |
Российский товаровед-эксперт по сырью животного происхождения. Кандидат технических наук, доцент. Заведующая кафедрой товароведения, технологии сырья и продуктов животного и растительного происхождения Московской государственной академииветеринарной медицины и биотехнологии (информ. на 2022 г.).
Научные интересы: товароведение, материаловедение, идентификация и экспертиза продукции животноводства; разработки в области ресурсосберегающих технологий получения жиров животного происхождения; конструирование свойств новых видов пищевых продуктов функционального назначения и др.
23 июня 2022 г. защита диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности "05.18.06 – Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов; 5.18.15 – Технология и товароведение продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания".
Источники информации
Формирование товарных свойств шерсти путем оптимизации процесса промывки : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 05.19.08 / Горбачева Мария Владимировна. ― Москва, 2005.
Методологическое обоснование применения электрохимически активированной жидкой среды в практической реализации системного подхода к переработке животных жиров : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.06, 05.18.15 / Горбачева Мария Владимировна. ― Краснодар, 2022.
Сайт Московской государственной академииветеринарной медицины и биотехнологии. Дата обращения: 12.10.2022.
Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024 © Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси |