СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ | История поисков |
Базовый поиск | Расширенный поиск | Cловари | ГРНТИ | Новые поступления |
---|
Справка
Заболоцкая, Татьяна Анатольевна (кандидат технических наук ; род. 1976) |
Белорусский химик-технолог, специалист в области общественного питания. Кандидат технических наук (2015). Ассистент кафедры товароведения продовольственных товаров Белорусского государственного экономического университета (информ. на 2016 г.).
Научные интересы: технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания.
Вариантная форма имени
Забалоцкая, Таццяна Анатольеўна (кандыдат тэхнічных навук ; нар. 1976) (белорусский язык) |
Источники информации
Технология сыров, вырабатываемых с пропионовокислыми бактериями и культурами Lactobacillus, формирование их потребительских характеристик : диссертация кандидата технических наук : 05.18.15 : Защищена 22.10.2015, утверждена 23.12.2015 / Заболоцкая Татьяна Анатольевна. — Минск, 2015.
Сайт Белорусского государственного экономического университета.
Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024 © Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси |