СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Микробиолог. Кандидат технических наук (1987), доцент (1992). Ветеран труда. Доцент кафедры технологий бродильных производств и виноделия Института инновационных технологий и биоиндустрии продуктов питания Московского государственного университета пищевых производств (информ. на 2018 г.).
    Научные интересы: микробиологический контроль на предприятиях пищевых производств; стабилизация и активация микроорганизмов, используемых в пищевых производствах с использованием растительных экстрактов; поиск и разработка методов санитарного контроля на предприятиях брод.

        Источники информации
    Микроорганизмы и окружающая среда : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.07 "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр") / Н. Г. Ильяшенко, Л. Н. Шабурова. — Москва, 2017.
    Сайт Московского государственного университета пищевых производств. Дата обращения: 04.01.2018.