СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Доктор технических наук (2017), доцент. Доцент кафедры технологии продуктов животного происхождения (технологический факультет) Воронежского государственного университета инженерных технологий (информ. 2019 г.).
    Область научных интересов: молочная сыворотка; ресурсосберегающие технологии молочных продуктов; мембранные методы обработки молочного сырья.

        Вариантная форма имени

Терешкова, Екатерина Борисовна (доктор технических наук)

        Источники информации
    Разработка технологий десертных продуктов на основе УФ-концентрата творожной сыворотки : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Станиславская Екатерина Борисовна. — Воронеж, 2008.
    Научная электронная библиотека «eLIBRARY.RU». Дата обращения: 27.11.2019.
    Сайт Воронежского государственного университета инженерных технологий. Дата обращения: 27.11.2019.