СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Российский специалист в области технологии мясных и холодильных производств. Кандидат технических наук.

        Источники информации
    Исследование влияния глубокого замораживания на качество рубленых мясных полуфабрикатов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Яблоненко Людмила Александровна. ― Улан-Удэ, 2008. (2//36128(039))
    Электронная библиотека диссертаций Российской государственной библиотеки.