СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Кандидат сельскохозяйственных наук. Доцент кафедры "Пищевые и биотехнологии" Южно-Уральского государственного университета (информ. на 2019 г.).
    Область научных интересов: основы конструирования новых биопродуктов; проектирование предприятий мясной, молочной и рыбной отраслей; технология мяса и мясных продуктов; технология продуктов питания животного происхождения; физико-химические и биохимические основы производства продуктов питания животного происхождения.

        Источники информации
    Использование вторичного сырья животного происхождения в производстве консервированных кормов : автореферат диссертации ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.02 / Зинина Оксана Владимировна. — Великий Новгород, 2009.
    Сайт Южно-Уральского государственного университета. Дата обращения: 01.03.2019.
    Единый электронный каталог Российской государственной библиотеки. Дата обращения: 01.03.2019.