СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Специалист в области частной зоотехнии, технологии производства продуктов животноводства. Доктор биологических наук (2018). Окончила Волгоградский государственный педагогический университет (специальности "География", квалификация "Учитель географии и биологии", 2000). Преподаватель кафедры менеджмента, технологии торговли и общественного питания Волгоградского кооперативного института; старший научный сотрудник Поволжского научно-исследовательского института производства и переработки мясомолочной продукции (информ. на 2019 г.).
    Сфера профессиональных интересов: микробиология; микробиология потребительских товаров; санитария и гигиена питания; технология ресторанной продукции; технология специальных видов питания; процессы и аппараты пищевых производств; промышленные технологии продукции общественного питания.

        Источники информации
    Действие новой кормовой добавки на мясную продуктивность и качество мяса бычков / И. Ф. Горлов [и др.] // Вестник Российской сельскохозяйственной науки. — 2019. — № 4. — С. 57–60.
    Интенсификация производства говядины на основе рационального использования генетического потенциала скота отечественной и зарубежной селекций : автореферат диссертации ... доктора биологических наук : 06.02.10 / Суторма Оксана Александровна. — Волгоград, 2018.
    Сайт Волгоградского кооперативного института. Дата обращения: 29.10.2019.
    Научная электронная библиотека "КиберЛенинка". Дата обращения: 29.10.2019.