СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Белорусский ученый в области технологии молочного производства, кандидат технических наук (2005).
    Сфера интересов: разработка новых видов продуктов для детского питания, в т. ч. диетических и специализированных; разработка технологий производства бактериальных концентратов и заквасок для выработки молочной продукции.

        Вариантная форма имени

Жабанос, Наталля Канстанцінаўна (кандыдат тэхнічных навук) (белорусский язык)

        Источники информации
    Разработка технологии бактериальных заквасок и концентрата бифидобактерий для производства функциональных молочных продуктов: автореферат диссертации ... кандидата технических наук: 05.18.04.: 4.07.2005 / Жабанос Наталья Константиновна. — Могилев, 2005.
    Сайт Института мясо-молочной промышленности РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию".