СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Кандидат биологических наук. Доцент кафедры "Технология и организация общественного питания" Южно-Уральского государственного университета (информ. на 2020 г.).
    Область научных интересов: методология разработки нормативно-технической документации на предприятиях общественного питания; оптимизация технологических процессов производства продуктов питания; техническое регулирование на предприятиях пищевой промышленности.

        Источники информации
    Особенности влияния электромагнитного поля СВЧ на развитие микробов зерна и продуктов его переработки : автореферат диссертации ... кандидата биологических наук : 03.00.16 / Коман Ольга Анатольевна. — Красноярск, 2004.
    Сайт Южно-Уральского государственного университета. Дата обращения: 15.07.2020.
    Единый электронный каталог Российской государственной библиотеки. Дата обращения: 15.07.2020.