СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Врач ветеринарной медицины. Кандидат ветеринарных наук (1950), профессор (1980). Участник Великой Отечественной войны. Окончил фельдшерские курсы (1931), Витебский ветеринарный институт (1939). Работал в совхозе "Ударник" (Могилевская область, 1931–1934), походной ветеринарной бактериологической лаборатории (Челябинская область, с 1939), Ростовской межсовхозной ветеринарной бактериологической лаборатории, Московском химико-технологическом институте мясной и молочной промышленности (1945–1989, профессор, заведующий кафедрой "Анатомо-топографические основы товароведения").
    Научные интересы: эпизоотология; ветеринарно-санитарная экспертиза; товароведение и стандартизация мясного сырья.

        Источники информации
    Анатомо-топографичекие основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки продуктов убоя животных : справочник / М. В. Чернявский. — 2-е изд., переработанное и дополненное. ― Москва, 2002.
    Сайт Витебской государственной академии ветеринарной медицины. Дата обращения: 25.08.2023.
    Сайт Российского биотехнологического университета. Дата обращения: 25.08.2023.
    Электронный каталог Российской государственной библиотеки. Библиографическое описание диссертации. Дата обращения: 25.08.2023.