СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Доктор технических наук (2010). Профессор. Заведующая кафедрой гостиничного дела (факультет туризма и гостеприимства) Московского государственного института индустрии туризма им. Ю. А. Сенкевича (информ. на 2017 г.).
    Область научных исследований: пищевая безопасность в индустрии питания и гостеприимства.

        Вариантная форма имени

Сизинцева, Ольга Владимировна (доктор технических наук)

        Источники информации
    Теоретическое и эспериментальное обоснование технологии ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.04 / Пасько Ольга Владимировна. — Кемерово, 2010. (Информация об авторе на обложке.)
    Сводный каталог библиотек России. Единый авторитетный файл.
    Научная электронная библиотека «eLIBRARY.RU». Формы фамилии: Пасько (Сизинцева) Ольга Владимировна.
    Сайт энциклопедии «Известные ученые».
    Сайт энциклопедии «Известные ученые».