СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Кандидат технических наук (2004). Доцент кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Ставропольского государственного аграрного университета (информ. на 2024 г.).
    Область научных интересов: научные основы использования нетрадиционных видов пищевого сырья.

        Источники информации
    Разработка технологии бифидогенного концентрата из молочного белково-углеводного сырья для хлебопечения : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 05.18.04 ; 05.18.01 / Суюнчева Бэла Олеговна. — Ставрополь, 2004.
    Сайт Ставропольского государственного аграрного университета. Дата обращения: 01.02.2024.
    Единый электронный каталог Российской государственной библиотеки. Дата обращения: 01.02.2024.