СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Доктор технических наук (2013), доцент. Заведующая кафедрой управления качеством и технологии водных биоресурсов (факультет управления и информатики в технологических системах) Воронежского государственного университета инженерных технологий (информ. 2019 г.).
    Область научных интересов: технология мясных, молочных и рыбных продуктов; холодильные производства; биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ.

        Источники информации
    Биотехнологический потенциал рыб внутренних водоемов: глубокая переработка и высокотехнологичные импортзамещающие производства : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.07 / Дворянинова Ольга Павловна. ― Воронеж, 2013.
    Сайт энциклопедии «Известные ученые». Дата обращения: 11.10.2019.
    Научная электронная библиотека «eLIBRARY.RU». Дата обращения: 11.10.2019.
    Сайт Воронежского государственного университета инженерных технологий. Дата обращения: 11.10.2019.