СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Российский ученый в области технологии виноделия. Кандидат технических наук (2002), доцент. Доцент кафедры технологии виноделия, бродильных производств, сахаристых и пищевкусовых продуктов имени профессора А. А. Мержаниана Кубанского государственного технологического университета (информ. на 2022 г.).
    Область научных интересов: технология обработки, хранения и переработки плодоовощной продукции и виноградарства; техника и технология виноделия, технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов.

        Источники информации
    Обоснование и разработка технологии водки с использованием гидробионтов : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Качаева Наталья Юсуповна. — Краснодар, 2002.
    Сайт Кубанского государственного технологического университета. Дата обращения: 18.05.2022.
    БД "Авторитетные файлы" Национального информационно-библиотечного центра ЛИБНЕТ. Дата обращения: 18.05.2022.