СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Российский экономист. Специалист в области гостинично-ресторанного бизнеса. Доктор экономических наук (2011). Профессор кафедры гостиничного и туристического бизнеса Российской экономической академии им. Г. В. Плеханова (информ. на 2014 г.).
    Научные интересы: концептуальная модель ресторана; организация производства и обслуживания на предприятиях гостинично-ресторанного хозяйства; экономика и организация гостинично-ресторанного предприятия; история гостеприимства и др.

        Вариантная форма имени

Сорокина, Т. В. (доктор экономических наук ; род. 1974)

        Источники информации
    Управление конкурентоспособностью объектов индустрии гостеприимства в РФ : (теория и методология) : автореферат диссертации ... доктора экономических наук : 08.00.05 / Сорокина Татьяна Валерьевна. — Москва, 2011.
    Сайт Российской экономической академии им. Г. В. Плеханова.