СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Место рождения: г. Спасск-Дальний, Приморский край, Россия. Специалист в области технологии обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов. Кандидат технических наук (2003), доцент (2005). Выпускница Могилевского технологического института (1990). Доцент кафедры технологии хлебопродуктов Могилевского государственного университета продовольствия (информ. на 2018 г.).
    Научные интересы: хлебобулочные изделия из смеси ржаной улучшенной и пшеничной муки.

        Вариантная форма имени

Gurinova, T. (род. 1968)

Гурынава, Таццяна Аляксандраўна (кандыдат тэхнічных навук, тэхналогія прадуктаў харчавання ; нар. 1968) (белорусский язык)

        Источники информации
    Научно-практическое обоснование использования нового сорта ржаной муки в хлебопекарном производстве : диссертация ... кандидат технических наук : 05.18.01 : защищена 01.07.2003 : утверждена 26.11.2003 / Гуринова Татьяна Александровна. — Могилев, 2003.
    Сайт Могилевского государственного университета продовольствия. Дата обращения: 29.06.2018.
    База данных "Ученые Беларуси". Дата обращения: 29.06.2018.