СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГБИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ | История поисков |
| Базовый поиск | Расширенный поиск | Cловари | ГРНТИ | Новые поступления |
|---|
Справка
| Дубцов, Георгий Георгиевич (доктор технических наук) |
Доктор технических наук, профессор.
Сфера научных интересов: технология производства и товароведение продовольственных продуктов.
Источники информации
Товароведение продовольственных товаров : учебник / Г. Г. Дубцов. — Москва, 2010. (1//249342(039))
Сайт Московского государственного института пищевых производств.
Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере
| © Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024 © Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси |