СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Кандидат технических наук. Доцент кафедры "Технология и организация общественного питания" Южно-Уральского государственного университета (информ. на 2020 г.).
    Область научных интересов: защита интеллектуальной собственности и патентная деятельность; методология разработки нормативно-технической документации на предприятиях общественного питания; оборудование предприятий общественного питания; оптимизация технологических процессов производства продуктов питания; планирование и организация эксперимента; холодильная техника и технология.

        Источники информации
    Разработка технологии широкослойной наплавки бронзы на сталь открытой дугой косвенного действия плавящимися электродами : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 05.03.06 / Кисимов Борис Михайлович. — Челябинск, 1994.
    Сайт Южно-Уральского государственного университета. Дата обращения: 14.07.2020.
    Единый электронный каталог Российской государственной библиотеки. Дата обращения: 14.07.2020.