СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Российский кандидат технических наук. Специалист в области технологий пищевой промышленности и переработки жиров.

        Источники информации
    Технология переработки жиров : учебник по специальности "Технология жиров" / Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена, Л. И. Янова и др. — Москва, 1999.
    Исследование состава примесей глицериновых вод безреактивного гидролиза жиров и разработка нового способа их очистки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.00.00 / Л. И. Янова. — Краснодар, 1970.
    Единый электронный каталог Российской государственной библиотеки. Дата обращения: 22.01.2021.