СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Российский ученый в области переработки и хранения сельскохозяйственной продукции. Доктор технических наук (1994), профессор (1999), член-корреспондент Российской академии сельскохозяйственных наук. Директор Краснодарского НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (с 1992 г.). Автор новых физико-химических методов обработки и хранения сырья растительного происхождения и создания продуктов лечебно-профилактического назначения.
    Заслуженный деятель науки Кубани, заслуженный деятель науки Республики Адыгея.

        Источники информации
    Развитие научных основ низкотемпературной сушки пищевых продуктов и создание сушильных агрегатов с применением технологического микроклимата : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.12 / Шаззо Рамазан Измаилович. — Краснодар, 1994.
    Сайт Центральной научной сельскохозяйственной библиотеки Российской академии сельскохозяйственных наук. Биографическая энциклопедия.