![]() БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ | История поисков |
Базовый поиск | Расширенный поиск | Cловари | ГРНТИ | Новые поступления |
---|
Справка
Панфилова, Нина Евдокимовна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1927) |
Место рождения: д. Горка, Няндомский район, Архангельская область, Россия. Специалист в области технологии молочных продуктов. Кандидат технических наук (1954), доцент (1960). Окончила Вологодский молочный институт (квалификация "Инженер-технолог молочной промышленности", 1950). Работала в Ижевском сельскохозяйственном институте (1954–1963), Витебском ветеринарном институте (в 1963–1969 – доцент кафедры частного животноводства, 1969–1984 – кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы).
Научные интересы: технология производства молока, вологодского масла, голландских сыров, творога, ацидофильной простокваши, ацидофильного обезжиренного молока для телят и поросят.
Вариантная форма имени
Панфілава, Ніна Еўдакімаўна (кандыдат тэхнічных навук, тэхналогія харчовых прадуктаў ; нар. 1927) (белорусский язык) |
Источники информации
Газовая фаза сливочного масла и ее влияние на качество и стойкость масла : автореферат диссертации ... кандидата технических наук / Панфилова Н. Е. ― Рига, 1954.
[Панфилова Нина Евдокимовна] // Учреждение образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины" : история и современность (к 90-летию со дня основания), 1924—2014. — Витебск, 2014. — С. 120, 381.
Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины : история и современность : (к 85-летию со дня основания), 1924—2009. ― Витебск, 2009.
Сайт Витебской государственной академии ветеринарной медицины. Дата обращения:? 07.06.2022.
Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024 © Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси |