СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Российский ученый в области технологии пищевых производств. Доктор технических наук (1968), профессор (1969), академик Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени Ленина. Основатель научно-технического направления в области теории и практики использования нетрадиционных электрофизических методов в технологии пищевых производств. Заслуженный деятель науки и техники Российской Федерации.

        Источники информации
    Химия пищи : учебник для студентов / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко. — Москва, 2007.
    Сайт Центральной научной сельскохозяйственной библиотеки Российской академии сельскохозяйственных наук. Биографическая энциклопедия.
    БД «Имена лиц» Российской национальной библиотеки.