![]() БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ | История поисков |
Базовый поиск | Расширенный поиск | Cловари | ГРНТИ | Новые поступления |
---|
Справка
Юрченко, Лилия Александровна (доктор технических наук) |
Белорусский специалист в области пищевой промышленности. Доктор технических наук (Украина, 1982).
Научные интересы: технология производства плодово-ягодных вин; заготовка и применение пряностей и специй в домашней кулинарии.
Вариантная форма имени
Юрченко, Л. А. (доктор технических наук) |
Источники информации
Научные основы и пути совершенствования технологии яблочных вин : автореферат диссертации ... кандидата доктора технических наук : 05.18.08 / Юрченко Лилия Александровна. — Ялта, 1982.
БД «Каталог диссертаций» Российской национальной библиотеки. Дата обращения: 02.03.2018.
Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024 © Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси |