СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Белорусский специалист в области пищевой промышленности. Доктор технических наук (Украина, 1982).
    Научные интересы: технология производства плодово-ягодных вин; заготовка и применение пряностей и специй в домашней кулинарии.

        Вариантная форма имени

Юрченко, Л. А. (доктор технических наук)

        Источники информации
    Научные основы и пути совершенствования технологии яблочных вин : автореферат диссертации ... кандидата доктора технических наук : 05.18.08 / Юрченко Лилия Александровна. — Ялта, 1982.
    БД «Каталог диссертаций» Российской национальной библиотеки. Дата обращения: 02.03.2018.