СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Российский биотехнолог. Преподаватель кафедры "Процессы и аппараты пищевых производств" Московского химико-технологического института мясной и молочной промышленности (информ. на 1985 г.).
    Тематика научных публикаций: технология мясных продуктов и др.
    7 мая 1986 г. защита диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности "05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств".

        Источники информации
    Разработка ускоренного способа сублимационной сушки мясопродуктов в условиях индукционного энергоподвода : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Чихладзе Валентина Семеновна. — Москва, 1986.
    Сайт Московского государственного университета пищевых производств. Дата обращения: 27.04.2022.