СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Белорусский специалист в области товароведения продовольственных продуктов. Доктор технических наук, профессор.

        Источники информации
    Исследование потребительских свойств продовольственного картофеля в связи с условиями выращивания : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.15 / Жоровин Николай Анисимович. — Москва, 1979.
    Химический состав, лежкоспособность и кулинарно-технологические качества картофеля, выращиваемого в БССР : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Н. А. Жоровин. — Москва, 1964.
    Сайт Белорусского государственного экономического университета.