СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГБИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ | История поисков |
| Базовый поиск | Расширенный поиск | Cловари | ГРНТИ | Новые поступления |
|---|
Справка
| Трубина, Ирина Александровна (кандидат технических наук ; род. 1975) |
Кандидат технических наук (2009). Доцент кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Ставропольского государственного аграрного университета (информ. на 2024 г.).
Область исследований: технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.
Источники информации
Разработка технологий мясопродуктов функциональной направленности с модифицированными пищевыми добавками : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Трубина Ирина Александровна. — Ставрополь, 2009.
Сайт Ставропольского государственного аграрного университета. Дата обращения: 22.01.2024.
Единый электронный каталог Российской государственной библиотеки. Дата обращения: 22.01.2024.
Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере
| © Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024 © Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси |