СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Специалист в области технологии продовольственных продуктов. Кандидат технических наук. Ведущий научный сотрудник отдела биохимических исследований Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности, г. Москва (информ. на 2018 г.).

        Источники информации
    Разработка методов улучшения качества хлебобулочных изделий при ускоренном тестоприготовлении : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Дремучева Галина Федоровна. — Москва, 1983.
    Сайт Научно-исследовательского институтахлебопекарной промышленности. Дата обращения: 12.02.2018.