СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Специалист в области хранения и технологии сельскохозяйственных продуктов. Доктор технических наук, кандидат химических наук, профессор. С 1951 по 1995 г. – в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева: с 1951 по 1988 г. заведующий кафедрой хранения и технологии сельскохозяйственных продуктов, с 1988 по 1995 г. профессор кафедры.
    Сфера научных интересов: хранение, переработка и товароведение зерна и зерномучных продуктов.

        Источники информации
    Биохимия и качество зерна : [сборник статей / ответственный редактор Л. А. Трисвятский]. ― Москва, 1983. — (Труды / Министерство заготовок СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки ; вып. 103).
    Сайт РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева. Дата обращения: 01.12.2023.