СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Российский ученый в области технологии пищевой промышленности, кандидат технических наук.
    27 декабря 2011 г. защита диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности "05.18.15 – Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания".

        Источники информации
    Научное обоснование и практические аспекты применения пищевых волокон при разработке функциональных пищевых волокон при разработке функциональных пищевых продуктов : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.15 / Ипатова Лариса Григорьевна. ― Москва, 2011.
    Сайт "Наука и технологии РФ".