СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Российский автор учебников профессионального образования.
    Тематика публикаций: организация процесса приготовления и приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий и др.

        Источники информации
    Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / С. В. Ермилова. ― Москва, 2014.