СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Место рождения: г. Одесса, Украина. Специалист в области технологии зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов. Кандидат технических наук. Окончил Одесский технологический (1957) и Одесский политехнический (1965) институты. Работал в Москве во Всесоюзном научно-исследовательском институте зерна и Московском технико-экономическом колледже. С 1999 – в Германии.

        Источники информации
    Технологические основы управления формированием сортов муки на мельницах многосортного помола пшеницы : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 05.18.02 / Гержой Наум Беркович. — Москва, 1974.
    Сайт журнала "Партнер" ("Partner").